Entrantes

    Entradas (para compartir):

  • Jamón Ibérico de Bellota Gran Reserva23,50€
  • Croquetas de Jamón Ibérico11,50€
  • Para untar: El Puré de Manzana y el Foie-gras17,00€
  • Manzana Caramelizada, Rey Silo, Tomate y Sardina Marinada14,00€
  • Langostinos Frescos en su Jugo y Tocino Ibérico13,00€
  • Nuestra Selección de Quesos Artesanos18,00€
  • Las Tapas (individuales):

  • Caldo de Cocido, Pies de Cerdo y Anguila Ahumada8,50€
  • Vieira Gallega, con Puré de Coliflor, Apio y Algas8,50€
  • Oricios y Manzana9,50€
  • Los Clásicos de Cuchara:

  • Fabada Asturiana16,00€
  • Callos Guisados al Estilo Tradicional15,50€
  • Mariscos y Moluscos:

    (Disponibilidad y precio según mercado)

Pescados

  • Lubina de Costa con Hortalizas, Algas y Limón Verde31,50€
  • Salmonete, un Pil Pil hecho con sus Espinas, Cebolla Encurtida28,00€
  • Bacalao con Pil-Pil de Pimentón Ahumado y Tomate Seco26,00€
  • Merluza de Pincho “Puerto de Celeiro”, Sopa de Patata, Cítricos y Cardamomo26,50€

Carnes

  • Solomillo de Carne Roja Asado con su Jugo, Puré de Patata y Setas de Temporada25,50€
  • Cochinillo Ibérico Confitado con Puré de Piña y Grosellas 28,50€
  • Paletilla de Lechal en su Jugo con Patatas Panadera25,50€
  • Carré de Cordero Asado en su Jugo con Orejones25,50€
  • Entrecot de Carne Roja26,00€

Postres

  • Nuestro Postre de Chocolate, Jengibre y Albaricoque6,50€
  • Yogur, Chocolate Blanco y Coco6,50€
  • Sopa de Queso de Cabra con Avellanas y Miel 6,50€
  • Migas Crujientes, Bizcocho Ligero y Frambuesas6,50€
  • Crema de Arroz con Leche Requemado al Estilo Tradicional6,50€
  • Sidra helada5,50€
  • Nuestra Selección de Quesos Artesanos18,00€

Menú Degustación

  • Selección Representativa de Nuestros Platos de Temporada73,00€
  • (sólo se sirve a mesa completa)

    Entrantes

    Entradas (para compartir):

  • Jamón Ibérico de Bellota Gran Reserva23,50€
  • Croquetas de Jamón Ibérico11,50€
  • Para untar: El Puré de Manzana y el Foie-gras17,00€
  • Manzana Caramelizada, Rey Silo, Tomate y Sardina Marinada14,00€
  • Langostinos Frescos en su Jugo y Tocino Ibérico13,00€
  • Nuestra Selección de Quesos Artesanos18,00€
  • Las Tapas (individuales):

  • Caldo de Cocido, Pies de Cerdo y Anguila Ahumada8,50€
  • Vieira Gallega, con Puré de Coliflor, Apio y Algas8,50€
  • Oricios y Manzana9,50€
  • Los Clásicos de Cuchara:

  • Fabada Asturiana16,00€
  • Callos Guisados al Estilo Tradicional15,50€
  • Mariscos y Moluscos:

    (Disponibilildad y precio según mercado)

    Pescados

  • Lubina de Costa con Hortalizas, Algas y Limón Verde31,50€
  • Salmonete, un Pil Pil hecho con sus Espinas, Cebolla Encurtida28,00€
  • Bacalao con Pil-Pil de Pimentón Ahumado y Tomate Seco26,00€
  • Merluza de Pincho “Puerto de Celeiro”, Sopa de Patata, Cítricos y Cardamomo26,50€

    Carnes

  • Solomillo de Carne Roja Asado con su Jugo, Puré de Patata y Setas de Temporada25,50€
  • Cochinillo Ibérico Confitado con Puré de Piña y Grosellas 28,50€
  • Paletilla de Lechal en su Jugo con Patatas Panadera25,50€
  • Carré de Cordero Asado en su Jugo con Orejones25,50€
  • Entrecot de Carne Roja26,00€

    Postres

  • Nuestro Postre de Chocolate, Jengibre y Albaricoque6,50€
  • Yogur, Chocolate Blanco y Coco6,50€
  • Sopa de Queso de Cabra con Avellanas y Miel 6,50€
  • Migas Crujientes, Bizcocho Ligero y Frambuesas6,50€
  • Crema de Arroz con Leche Requemado al Estilo Tradicional6,50€
  • Sidra helada5,50€
  • Nuestra Selección de Quesos Artesanos18,00€

    Menú Degustación

  • Selección Representativa de Nuestros Platos de Temporada73,00€
  • (sólo se sirve a mesa completa)