Entrantes

    Entradas (para compartir):

  • Jamón Ibérico de Bellota Gran Reserva26,00€
  • Ostras Gillardeau (6 Unidades)23,40€
  • Croquetas de Jamón Ibérico11,50€
  • El Puré de Manzana y el Foie-gras17,00€
  • Almejas Abiertas en Aceite de Ajo (250 gramos)25,50€
  • Nuestra Selección de Quesos Artesanos18,00€
  • Las Tapas (individuales):

  • Ostra de Girardeau, Algas, Pimienta Rosa y Bergamota6,00€
  • Sardina Ahumada, Puré de Apionabo, Huevas y Tomate5,00€
  • Caldo de Cocido, Pies de Cerdo y Anguila Ahumada8,50€
  • Oricios y Manzana9,50€
  • Los Clásicos de Cuchara:

  • Fabada Asturiana16,00€
  • Callos Guisados al Estilo Tradicional15,50€
  • Mariscos y Moluscos:

    (Disponibilidad y precio según mercado)

Pescados

  • Lubina a la sal, Ajetes, Salicornia y Limón Verde31,50€
  • Salmonete, un Pil Pil hecho con sus Espinas, Codium y Cebolla Encurtida28,00€
  • Bacalao con Pil-Pil de Pimentón Ahumado y Tomate Asado26,00€
  • Merluza de Pincho “Puerto de Celeiro”, Sopa de Patata, Cítricos y Cardamomo26,50€

Carnes

  • Solomillo de Carne Roja Asado con su Jugo, Puré de Patata y Setas de Temporada25,50€
  • Cochinillo Ibérico Confitado con Puré de Piña y Grosellas 28,50€
  • Paletilla de Lechal en su Jugo con Patatas Panadera25,50€
  • Lomo de Corzo Asado con Hierbas Frescas en su Jugo y Puré de Albaricoque29,00€
  • Entrecot de Carne Roja26,00€

Postres

  • Fresas, Chocolate y Jengibre7,25€
  • Yogur, Chocolate Blanco y Coco7,25€
  • Sopa de Queso de Cabra con Avellanas y Miel 7,25€
  • Migas, Frambuesa y Yogur7,25€
  • Crema de Arroz con Leche Requemado al Estilo Tradicional6,50€
  • Sidra helada5,50€
  • Nuestra Selección de Quesos Artesanos18,00€

Menú Degustación

  • Selección Representativa de Nuestros Platos de Temporada76,00€
  • (sólo se sirve a mesa completa)
  • Ostra de Girardeau, Algas, Pimienta Rosa y Bergamota
  • Sardina Ahumada, Puré de Apionabo, Huevas y Tomate
  • Oricios y Manzana
  • Caldo de Cocido con Pies de Cerdo y Anguila Ahumada
  • Carabinero
  • Pescado Según Mercado
  • Lechazo, Soja y Morro de ternera
  • Sopa de Queso de Cabra con Avellanas y Miel
  • Fresas, Chocolate y Jengibre

    Entrantes

    Entradas (para compartir):

  • Jamón Ibérico de Bellota Gran Reserva26,00€
  • Ostras Gillardeau (6 Unidades)23,40€
  • Croquetas de Jamón Ibérico11,50€
  • El Puré de Manzana y el Foie-gras17,00€
  • Almejas Abiertas en Aceite de Ajo (250 gramos)25,50€
  • Nuestra Selección de Quesos Artesanos18,00€
  • Las Tapas (individuales):

  • Ostra de Girardeau, Algas, Pimienta Rosa y Bergamota6,00€
  • Sardina Ahumada, Puré de Apionabo, Huevas y Tomate5,00€
  • Caldo de Cocido, Pies de Cerdo y Anguila Ahumada8,50€
  • Oricios y Manzana9,50€
  • Los Clásicos de Cuchara:

  • Fabada Asturiana16,00€
  • Callos Guisados al Estilo Tradicional15,50€
  • Mariscos y Moluscos:

    (Disponibilildad y precio según mercado)

    Pescados

  • Lubina a la sal, Ajetes, Salicornia y Limón Verde31,50€
  • Salmonete, un Pil Pil hecho con sus Espinas, Codium y Cebolla Encurtida28,00€
  • Bacalao con Pil-Pil de Pimentón Ahumado y Tomate Asado26,00€
  • Merluza de Pincho “Puerto de Celeiro”, Sopa de Patata, Cítricos y Cardamomo26,50€

    Carnes

  • Solomillo de Carne Roja Asado con su Jugo, Puré de Patata y Setas de Temporada25,50€
  • Cochinillo Ibérico Confitado con Puré de Piña y Grosellas 28,50€
  • Paletilla de Lechal en su Jugo con Patatas Panadera25,50€
  • Lomo de Corzo Asado con Hierbas Frescas en su Jugo y Puré de Albaricoque29,00€
  • Entrecot de Carne Roja26,00€

    Postres

  • Fresas, Chocolate y Jengibre7,25€
  • Yogur, Chocolate Blanco y Coco7,25€
  • Sopa de Queso de Cabra con Avellanas y Miel 7,25€
  • Migas, Frambuesa y Yogur7,25€
  • Crema de Arroz con Leche Requemado al Estilo Tradicional6,50€
  • Sidra helada5,50€
  • Nuestra Selección de Quesos Artesanos18,00€

    Menú Degustación

  • Selección Representativa de Nuestros Platos de Temporada76,00€
  • (sólo se sirve a mesa completa)
  • Ostra de Girardeau, Algas, Pimienta Rosa y Bergamota
  • Sardina Ahumada, Puré de Apionabo, Huevas y Tomate
  • Oricios y Manzana
  • Caldo de Cocido con Pies de Cerdo y Anguila Ahumada
  • Carabinero
  • Pescado Según Mercado
  • Lechazo, Soja y Morro de ternera
  • Sopa de Queso de Cabra con Avellanas y Miel
  • Fresas, Chocolate y Jengibre